Чебуреки на минеральной воде

Автор: Nastasyaya

Ингредиенты

• Мука пшеничная (или немного больше) — 600 г
• Вода минеральная — 300 мл
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар — 0,5 ч. л.
• Лук репчатый — 3 шт
• Зелень
• Перец черный
• Фарш мясной — 1 кг
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

В чашку, где будете замешивать тесто, налить холодную газированную воду, растворить в ней соль и сахар, всыпать муку и замесить густое тесто. В тесто добавить немного растительного масла, оно сделает тесто более эластичным. Оставить тесто минут на 15-20

Пока тесто подходит, готовим начинку. К фаршу добавляем измельченный лук и зелень, по вкусу солим и перчим.

Вот такой фарш у меня получился

Берем кусочек теста, раскатываем его, кладем начинку, затем жарим)

Вот такие чебуреки у меня получились

© www.povarenok.ru