Чашашули из курицы

Автор: Елена1985

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 кг
• Перец болгарский (разноцветные) — 3 шт
• Помидоры черри (помидоры в собственном соку ) — 1 пач.
• Лук красный — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 6 зуб.
• Зелень (петрушка,укром) — 1 пуч.
• Специи (хмели-сунели,соль, перец) — 2 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Лук разрезаем на две половинки, и режем на полоски, обжариваем на сковороде до золотистой корочки.

Режем болгарский перец на кусочки и обжариваем на сковороде с чесноком.

На отдельной сковороде обжариваем куриное филе, нарезанное небольшими ломтиками, до золотистой корочки.

Затем соединяем все в одну сковороду, продолжая тушить на медленном огне в течение 20 минут, под закрытой крышкой. Добавляем соль, перец, специи.

Потом добавляем помидоры, тушим еще 10 минут. Если в собственном соку, то можно с соком вместе.

Режем мелко зелень, посыпаем щедро и тушим еще 5 минут.

Наше блюдо готово! Приятного аппетита! Можно есть как самостоятельное блюдо или отварить гарнир!

© www.povarenok.ru