Картофель, запеченный с мясом в рукаве

Автор: list25711

Ингредиенты

• Мясо (говядина) — 500 г
• Картофель (средний) — 1 кг
• Лук репчатый — 2 шт
• Перец болгарский (красный) — 1 шт
• Приправа (для приготовления шашлыка) — 1 ст. л.
• Вода — 50 мл
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Мясо говядины помыть, нарезать кусочками

Картофель средний очистить от кожуры, нарезать средней толщины кругами

Лук репчатый нарезать кольцами

Перец болгарский: очистить от семян, нарезать (не резать мелко - потеряет вкусовые качества)

Ингредиенты: мясо, картофель, поместить в кастрюльку (3 л.) будет лучше перемешивать, добавить приправу, соль по вкусу. Перемешать. Берем рукав для запекания, один конец перевязываем лентой (продается вместе с рукавом): поместить мясо с картофелем, лук, перец, воду (перевязываем второй конец рукава). Выкладываем на противень и ставим в духовку (температура 220 градусов) на 90 минут.

© www.povarenok.ru