Вишневый пирог из жидкого дрожжевого теста

Автор: kate dubna70

Ингредиенты

• Молоко — 200 мл
• Дрожжи — 30 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сахар (и для заливки - по вкусу) — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 1,5 стак.
• Вишня (замороженная, сок слить) — 2 стак.
• Сметана — 4 ст. л.

Приготовление

Не претендую на оригинальность, поэтому пошаговые фото не выкладываю (да и не думала, что получится что-то выдающееся, фото и не делала поэтому). Кому интересно - прошу пожаловать по ссылке http://www.povarenok .ru/recipes/show/101 119/. Тесто: смешиваем теплое молоко, дрожжи, добавляем яйцо, сахар, соль. Далее - муку до консистенции густого теста на оладьи. К тесту добавляем 2 стакана вишни без сока, перемешиваем, выливаем в форму и в духовку на 20-25 мин на 200С. У меня тесто толщиной получилось 1,5-2см, тогда в готовом виде пирог 4-5 см высотой. Больше, наверное, не надо, может не пропечься. Пока пирог печется, готовим заливку - 4 ст. л. сметаны перемешиваем с сахаром (по вкусу, 2-4 ст. л.). Горячий пирог заливаем прямо в форме заливкой. Даем остыть, вынимаем, режем на кусочки. Приятного аппетита! Это мой первый рецепт, не кидайте тапками!

А это пицца по тому же рецепту. С пиццы то все и началось, а вишневый пирог как то случайно в процессе приготовления образовался. Фото целого пирога нет, потому как не успела, сразу расхватали, и пиццу тоже! Спасибо, Наташа!

© www.povarenok.ru