Цыплёнок с фасолью и грибами

Автор: lada l09

Ингредиенты

• Цыпленок (вес этого цыплёнка-1200) — 1 шт
• Шампиньоны — 800 г
• Фасоль — 1 стак.
• Лук репчатый — 2 шт
• Сметана — 150 г
• Перец белый (молотый) — 1 ст. л.
• Имбирь (натертого свежего корня) — 2 ст. л.
• Душица — 1 ст. л.
• Розмарин — 1 ст. л.
• Зелень (взяла сухую смесь) — 1 ч. л.
• Приправа (у меня "Приправа для цыплят"-) — 1 ст. л.

Приготовление

Цыпленка хорошо вымыть, фасоль замочить на 2-3 часа

Нарезаем шампиньоны, лук. Цыплёнка "расчленяем " на порционные кусочки

Натираем имбирь на крупную тёрку и хорошо перемешиваем с куриным мясом, даём постоять минут 30

Пассируем лук, добавляем шампиньоны и специи, перемешиваем, прожариваем пару минут и добавляем сметану

Соединяем грибы, цыплёнка и фасоль (замоченная и предварительно проваренная отдельно минут 15)перемешиваем. Включаем режим "Тушение" на 45 минут

Я не открыла через 45 минут, а подождала ещё около часа-чтоб уж наверняка фасоль была готова. На вид очень аппетитно!

И на вкус тоже! И аромат нежный! приглашаю-присаживай тесь! Угощайтесь на здоровье!

© www.povarenok.ru