Торт "Корона короля"

Автор: Tamara Shepeleva

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 4 шт
• Сахар коричневый — 1 стак.
• Мука пшеничная (+3 ст.л. для крема) — 1 стак.
• Ванилин — 1 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Молоко — 400 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Шоколад белый — 100 г
• Сахар — 1 стак.

Приготовление

1. Яйца взбить миксером до пышности 2. Всыпать коричневый сахар, взбить до растворения сахара 3. Муку просеять с разрыхлителем. Порциями всыпать муку в ячную смесь, аккуратно мешать венчиком до однородной консистенции. 4. Вылить тесто в чашу мультиварки. Выпекать 40 минут на режиме Выпечка (ориентируйтесь на мощность своей мультиварки).

5. По готовности извлечь бисквит при помощи решетки для пара. Дать остыть и разрезать на 3 коржа.

6. Приготовить крем. В чашке смешать сахар и муку. Добавить полстакана теплого молока. Размешать. Затем влить оставшееся молоко. Перелить в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Варить до загустения, непрерывно помешивая венчиком.

7. Как только смесь загустела, убрать с огня и подмешать в него белый шоколад, поломанный на кусочки. Хорошо размешать и охладить до теплого состояния.

8. Затем вбить сливочное масло комнатной температуры. Взбить миксером до пышности.

9. Оставить немного крема для украшения. Остальным кремом промазать все коржи, так же обмазать бока и верх.

8. Бока торта обсыпать шоколадной бисквитной крошкой (можно использовать пряники). Верх торта украсить при помощи оставшегося крема и шоколадных конфет. Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru