Автор: NDemon
Описание: Продолжаю переводить и пробовать рецепты с китайского кулинарного сайта. Сегодня приготовил одну из любимых мною китайских сладостей.
|
|
Черный и белый кунжут обжарить на сухой сковороде 5-7 минут на слабом огне |
|
На сухую сковороду высыпать сахар |
|
Помешивая, нагревать сахар на слабом огне до полного растворения |
|
Высыпать на сковороду кунжут и тщательно перемешать |
|
Выложить на лист пергамента |
|
Сверху накрыть вторым листом и прокатать скалкой |
|
Пока карамель еще теплая, не затвердевшая, нарезать |
|
Остудить и можно есть |
