Блины с ореховой начинкой "По-турецки"

Автор: Мосал Наталья

Ингредиенты

• Вода — 1 л
• Яйцо куриное — 4 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 2 ст. л.

• Фундук — 2 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 4 ст. л.
• Корица — 1/4 ч. л.
• Мед — 3 ст. л.

Приготовление

Замесить тесто и напечь блины

Фундук обжарить на сухой сковороде несколько минут, затем измельчить в блендере

Добавить к орехам сахар, корицу и сливочное масло. Хорошо растереть смесь ложкой до однородной массы

В зависимости от того, сколько вы хотите начинки, разложить ореховую смесь на блины, разровнять по всей поверхности

Свернуть блины в рулетики, и нарезать на небольшие рулетики. Выложить на блюдо и полить сверху жидким медом. Приятного аппетита

© www.povarenok.ru