Овощи, запеченные в томатно-соевом соусе

Автор: Татьяна М

Ингредиенты

• Кабачок (молодой) — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Помидор — 2 шт
• Сок томатный (домашний, несоленый) — 1 стак.
• Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
• Смесь специй (чеснок + перец черный) — 1 ч. л.
• Яблоко (сушеное) — 1 ст. л.
• Масло растительное (нерафинированное) — 1 ст. л.

Приготовление

Все овощи нарезать кружками и выложить (чередуя) в форму для выпечки;

Приготовить остальные ингредиенты;

Залить овощи соком, добавить соевый соус, масло, специи;

Далее я готовила в мультипечи (можно и в духовке): разогреть мультипечь до 180 градусов, готовить 35 минут; За 5 минут до окончания градусы увеличить до 200; Готовое блюдо на тарелке (при желании посыпать душистым перцем через мельнику);

© www.povarenok.ru