Автор: Людмила НК
Описание: Капуста в нашем семейном рационе - вещь постоянная и любимая. Готовя сегодня салат, очень удивилась, что у нас на сайте не оказалось такого рецепта. А рецепт прост, бюджетный, готовится моментально, и при этом вкусно и полезно. Очень люблю этот салат готовить ранней весной из молодой капусты.
|
|
Этот рецепт я бы отнесла к разряду базовых. Основа одна, а к ней можно добавлять множество разных ингредиентов, от редиски и до мясных продуктов. Нашинковать капусту. Перетереть руками. Зимняя капуста грубоватая, поэтому это шаг не стоит игнорировать. |
|
Нарезать соломкой огурцы или натереть на корейской терке (обычной теркой не пользоваться, получится каша.) |
|
Размешать растительное масло с соевым соусом Киккоман. |
|
Заправить капусту с огурцами, салат перемешать. Всё! |
