Запеканка "Смородинка"

Автор: Святочка

Описание: Предлагаю Вашему вниманию запеканку "Смородинку". Присутствие в блюде этой ягоды делает запеканку очень-очень вкусной и полезной. Сейчас, в период простуд, гриппа, побалуйте себя витаминизированной запеканкой.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 3
Сахар — 1 стак.
Молоко — 30 мл
Крупа манная — 3 ст. л.
Смородина черная (Замороженная смородина - 0,5 ст. (в замороженной кислый вкус усиливается). Летом стоит брать 1 стакан. И лучше брать сорт смородины "с хвостиками".) — 0,5 стак.
Ванилин — 1 ч. л.
Соль (щепотка)
Творог (домашний) — 0,5 кг

Приготовление

Творог НЕОБХОДИМО перекрутить на мясорубке с сахаром. (Жаль, у меня она сломалась).

Яйца взбиваем с молоком, и добавляем к творогу. После этого добавить манку, щепотку соли, ванилин.

Отделить ягоды смородины от веточек и добавить в смесь.

Перемешать. Смазать форму растительным маслом и притрусить манкой. Выложить приготовленную массу. Выпекать 40-50 мин.

Приятного аппетита!!!

Запеканка "Смородинка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/