Постные блины на рисовом отваре

Автор: milovar luck

Ингредиенты

• Рис — 1 стак.
• Вода — 2 л
• Соль — 1 ч. л.
• Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.
• Мука пшеничная — 2,5 стак.

• Консервы рыбные (горбуша) — 1 бан.
• Лук зеленый — 1 пуч.
• Соевый соус (Киккоман) — 4 ст. л.

Приготовление

Рис залить 2 литрами воды и сварить под крышкой до готовности

Рис откинуть на дуршлаг, отвар остудить (отвара должно получиться 1 литр, если будет меньше, долить кипяченой водой до данного объема). В остывший отвар добавить остальные ингредиенты для блинов и перемешать

Выпекать блины на среднем огне с двух сторон, хорошо поджаривая

Для начинки смешать рис, горбушу и мелко нарезанный зеленый лук

Добавить соевый соус и снова перемешать

Начинку выложить на блины и свернуть по желанию. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru