Мясо ягненка

Автор: a5237329

Описание: Простой способ, но и вкусный. Для меня это один из самых простых способов готовки мяса барашка или ягненка. В этом случае он никогда не будет жестким.

Ингредиенты

Баранина (у меня корейка с косточками, но без ребер) — 700 г
Специи (орегано, базилик, розмарин, а также любые "пахучие" травы, соль по вкусу) — 1 ст. л.
Горчица — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ч. л.

Приготовление

Все очень просто нарезаем барашка на порции

Смешиваем раст масло, горчицу, травы, соль и добавляем в барашка и перемешиваем. Оставляем минут на 30

Берем сковороду гриль, разогреваем ее и укладываем наши кусочки маса

Обжариваем до золотистого состояния

Делаем формочку из фольги, либо используем готовую форму, складываем в нее наше обжаренное мясо

Отправляем наше мясо в горячую духовку минут на 15 до готовности. Все, можно кушать. ПОка писала рецепт - мясо все съелось

Мясо ягненка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/