Салат "Пробуждение"

Автор: петрова любовь

Описание: Салат в котором много пользы, практически нет калорий. Весеннее пробуждение на вашем столе, подарит Вам много легкости. Будьте красивыми!

Ингредиенты

Дайкон — 0,5 шт
Кабачок — 0,5 шт
Перец болгарский — 0,5 шт
Масло растительное (ТМ "Олейна") — 2 ст. л.
Горчица (Французская) — 0,5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Соль (По вкусу)
Перец душистый (По вкусу)

Приготовление

Все необходимое. Овощи моем.

Дайкон и кабачок делаем одинаковой длинны. Дайкон очищаем от кожуры. Кабачок, если молодой оставляем с кожурой.

Далее способ нарезки может быть на ваше усмотрение. Я предлагаю такой. С помощью овощечистки нарезаем тонкими полосами кабачок.

Также нарезаем дайкон.

И перец.

Делаем заправку. Для этого используем растительное масло ТМ "Олейна".

Добавляем к нему лимонный сок и французскую горчицу. Горчицу можно не добавлять.

Салат перемешиваем с заправкой. Добавляем по вкусу соль и перец. Даем немного постоять. Выкладываем по вашему желанию.

Салат "Пробуждение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/