Автор: sibir77
Описание: Ну конечно же Золушка на балу танцевала с принцем! И наверняка вальс...
Попробуем воплотить в жизнь эту атмосферу?
Превратим обычное пирожное-картошку в произведение искусства!
|
|
Итак берем печенье или сухари, ломаем его на кусочки или трем на терке, добавляем в него сахар "Мистраль" и заливаем кипящим молоком |
|
Теперь растапливаем масло, добавляем его к массе и также добавляем какао. |
|
Вот такая каша у нас должна получиться. Если хотите более однородную структуру - натрите печенье на тёрке, если хотите чтобы попадались светлые кусочки - ломайте его |
|
Дамем немного постоять (минут 15-20) и лепим пироженки-картошки. Убираем их в холодильник пока что. |
|
Теперь берем белый и темный шоколад, ломаем его на кусочки и топим на водяной бане |
|
Покрываем пироженки белым шоколадом, даем застыть. Втыкаем в каждую кофейную ложечку. Потом по застывшему шоколаду для Золушки рисуем белым шоколадом из кондитерского кулёчка узоры - украшаем её" платье" |
|
Для принца нужен темный шоколад. Аккуратно берем за ложечку пирожное и наклонив его макаем бочком в темный шоколад. Сначала один бок, потом другой. Из кулёчка также рисуем бабочку и пуговки на фраке |
|
Ну что же... А теперь вальс, господа!!! Ведь нам надо успеть до полуночи! |
