Овсянки

Автор: Анастасия АГ

Ингредиенты

• Банан (очень зрелые бананы) — 3 шт
• Творог (обезжиренный) — 180 г
• Сметана (10-15%) — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Крахмал картофельный — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ст. л.
• Корица — 1/2 ч. л.
• Ванильный сахар — 1/2 ч. л.
• Мята — 1/4 ч. л.

Приготовление

Бананы измельчаем в пюре, я делала это толкушкой. Добавляем корицу, ваниль и мяту

Добавляем творог (я не перетирала, мне нравится зернистая структура), сметану, яйцо и масло Олейна. Перемешиваем

Добавляем крахмал и овсяные хлопья

Тщательно перемешиваем. Тесто готово.

Столовой ложкой выкладываем тесто на пекарскую бумагу на большом расстоянии друг от друга. Сверху посыпаем толченными орешками или кунжутом по желанию.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 25 - 30 минут.

© www.povarenok.ru