Постный салат "Горшок с цветами"

Автор: Кристиша

Ингредиенты

• Рис — 0,5 стак.
• Кальмар — 1 шт
• Грибы (маринованные) — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь (отварная) — 1 шт
• Соевый соус (kikkoman) — 2 ст. л.
• Майонез (постный)
• Шпинат (для украшения)
• Редис (для украшения)
• Крекер (для украшения)

Приготовление

1. Рис отварить в подсоленной воде до полной готовности. 2. Кальмар отварить, порезать полосками, добавит 1 ст. л. соевого соуса

3. Морковь отварить, натереть на мелкой терке 4. Маринованные грибы порезать вместе с луком. Выкладывать салат слоями 1-слой половину риса выложить на блюдо, смазать небольшим количеством майонеза.

2-слой грибы с луком и добавить 1 ст. л. соевого соуса.

3-слой тертая морковь 4-слой кальмары 5-слой вторая половина риса, смазать майонезом.

Для украшения редис нарезать кольцами и смешать с соком свеклы.

Украсить салат листьями шпината, бока сделать из крекера

Из редиса цветы

На фоне живых цветов

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru