Автор: sibir77
Описание: Есть у меня рецептик творожного манника. Он очень вкусный. Я решила превратить его в такие вот милые пироженки к балу
|
|
Смешиваем творог и сметану, измельчаем блендером если творог крупнозернистый |
|
Добавляем яйца, сахар Мистраль и перемешиваем (взбивать не обязательно) |
|
Для этого манника мы будем использовать манную крупу Мистраль |
|
Добавляем манную крупу в тесто, перемешиваем, оставляем на 10 минут |
|
Теперь всыпаем муку и разрыхлитель и опять перемешиваем. Делим тесто на 3 части. В каждую добавляем краситель. Должно получиться три цвета по интенсивности |
|
На противень, смазанный маслом выливаем тесто ровненьким слоем и выпекаем |
|
Из готовых бисквитов формочкой вырезаем кружочки |
|
Склеиваем их брусничным джемом |
|
Теперь безе. Взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены (минут 15) |
|
Добавляем краситель и снова взбиваем |
|
Украшаем пироженки кремом. У меня нижний слой получился не очень розовый - мало красителя добавила. |
