Треска, запеченная в горчичном соусе

Автор: Galchonok22

Ингредиенты

• Треска — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Масло подсолнечное (ТМ"Олейна", 2 ст.л.для маринада, 0,5 ст.л.для смазывания формы) — 2,5 ст. л.
• Горчица (1 ст.л. обычной, 1 ст.л. зернистой) — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Сахар — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Приправа (для рыбы) — 1/4 ч. л.
• Лук зеленый

Приготовление

Время приготовления указано без учёта маринования рыбы. Треску нарезать небольшими кусочками, посыпать приправой для рыбы

В небольшую миску положить 2 вида горчицы, соевый соус, сахар, лимонный сок. Добавить подсолнечное масло ТМ "Олейна" и всё хорошо перемешать

Полученный маринад вылить на рыбу и аккуратно перемешать. Поставить в холодильник мариноваться на 1 час.

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом ТМ "Олейна"

Уложить на дно лук, нарезанный тонкими кольцами

На лук выложить замаринованную рыбу, сверху полить оставшимся соусом

Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 35 минут. После чего духовку выключить. Накрыть форму с рыбой фольгой и оставить в выключенной!!! горячей духовке на 30 минут.

После чего фольгу снять

Посыпать мелко нарезанным зелёным луком. Подавать со свежим овощами и зеленью

© www.povarenok.ru