Автор: Natalia Savin
Описание: Очень вкусный и нежный десерт.
|
|
Взбить до пика белки с щепоткой соли. не переставая взбивать, постепенно добавить весь сахар / 5 минут /. |
|
Перемолоть миндаль и добавить в белковую массу. аккуратно перемешать ложкой. |
|
Смазать маслом и обсыпать мукой форму для выпечки / 30 см. /. переложить в форму меренгу, сверху посыпать орешками. |
|
Выпекать в духовке при 160" - примерно 45 / 50 минут. |
