Сочный салат с рукколой и тунцом

Автор: ElenAlexa

Описание: Предлагаю приготовить легкий, сочный и очень вкусный салат с рукколой и консервированным тунцом. Салат получается довольно диетическим, т. к. содержит в составе два продукта с отрицательной калорийностью. При этом салат вкусный и достаточно долго не приедается.

Ингредиенты

Рукола — 50 г
Тунец (консервированный в собственном соку) — 180 г
Перец болгарский (красный) — 1 шт
Оливки черные (без косточек) — 12 шт
Сельдерей черешковый (можно использовать и 3 стебля, по вкусу) — 2 шт
Масло подсолнечное (рафинированное "Олейна") — 2 ст. л.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,4 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 1 г

Приготовление

Сочный салат с рукколой и тунцом ингредиенты

Для приготовления сочного и полезного салата с тунцом понадобятся - консервированный тунец, красный болгарский перец, оливки, стебли сельдерея, руккола, масло "Олейна", небольшой кусочек лимона, соль и перец. Все овощи вымыть и обсушить.

Овощи режем мелко. Стебель сельдерея очистить от грубых волокон, если они есть. Нарезать.

Перец очистить от семечек и также нарезать небольшим кубиком.

Оливки нарезать произвольно, но не крупно.

Слить сок из банки с консервированным тунцом. Смешать в салатнике тунца и нарезанные овощи. Перемешать.

Посолить, поперчить по вкусу. Сбрызнуть слегка лимонным соком и заправить подсолнечным рафинированным маслом.

Теперь сервируем порционно салат на тарелки. Положить горсть рукколы, а сверху выложить приготовленный салат. Можно еще дополнительно по желанию сбрызнуть маслом.

Встречаем весну вкусно и легко с этим сочным салатом.

Желаю всем быть в форме!)

Сочный салат с рукколой и тунцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/