Автор: Oksy
Описание: Захотелось сладкого к чаю, причем чтобы быстро и легко. Было готовое слоеное тесто, сухофрукты, орехи... Может быть, для кого-то такая начинка будет далеко не новой, не судите строго! Но было так вкусно, что после приготовления 1 порции булочек пришлось срочно размораживать вторую пачку теста.
|
|
Грецкие орехи и миндаль слегка раздавить широкой стороной лезвия ножа. |
|
Смешать порезанную курагу, изюм (если крупный, измельчить) и орехи. |
|
Для вязкости начинки добавить несколько ложек меда и хорошо перемешать. |
|
Пласт размороженного дрожжевого теста раскатать потоньше и разрезать на прямоугольники, которые разрезать по диагонали, чтобы получились вытянутые треугольники. Уложить начинку на сторону треугольника напртив острого угла и скатать рулетиками. |
|
Подготовленные рулетики уложить на противень, покрытый бумгой для выпечки, смазать яйцом. Выпекать согласно инструкции на упаковке. Я пекла 12 минут. |
|
Думала, что получатся маленькие рогалики на один укус, но тесто сильно поднялось в процессе выпечки и получились аккуратненькие булочки:) |
|
Готовые булочки присыпать сахарной пудрой. Как я уже написала, первая порция ушла влет, пришлось размораживать еще одну упаковку теста. Благо, начинка еще оставалась:) Приятного чаепития! |
