Автор: Irisik
Описание: Простое и очень вкусное блюдо.
|
|
Куриное филе режем на тонкие куски. Солим, перчим. Обваливаем слегка в муке и обжариваем на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета. |
|
Лук режем тонкими полукольцами, слегка обжариваем. Заливаем бульоном и оставляем немного прокипеть. |
|
Затем в сковороду добавляем абрикосовый джем, хорошенько перемешиваем и варим, пока не загустеет. Солим, перчим. |
|
В абрикосовый соус ложим куриное филе и оставляем прогреться. Посыпаем тмином и даем прокипеть. |
|
Подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита! |
