Автор: Nata-987
Описание: Запечённая рыбка с хрустящей капустой. Хороша в горячем и в холодном виде.
Готовится быстро и просто, так что прекрасно подходит для ужина, приготовленного после работы.
|
|
Вот такой не хитрый набор продуктов понадобится. Подойдёт любая малокостистая рыба или филе. У меня в этот раз минтай. |
|
Часть рыбы я разделила на филе и порезала на кусочки - для детей, часть просто порезала на кусочки толщиной в 1 см.- так муж любит. рыбу посолить, поперчить и выложить в форму, щедро смазанную растительным маслом. Кусочки располагаем на небольшом расстоянии друг от друга, между ними будет капуста. |
|
Собственно те, ещё ради кого рыба разделывается на филе. В терпеливом ожидании. |
|
Лук и капусту тонко нашинковать, посолить, поперчить по вкусу. |
|
Выложить в промежутки между рыбой, сбрызнуть растительным маслом. и отправить в разогретую до 175-180 градусов духовку минут на 20 (ориентируйтесь по своей печи). Противень я беру 25см*30см и капусту выкладываю именно между рыбой, не толстым слоем. |
|
Ну вот время вышло, блюдо зарумянилось, пора доставать и посыпать зеленью, у меня замороженный укроп. |
|
Приятного аппетита! |
