Кексы из отрубей "Здоровье"

Автор: Galchonok22

Кексы из отрубей "Здоровье"

Описание: Полезные, низкокалорийные и воздушные кексы из 2-х видов отрубей с клубникой и какао. Готовятся 2 минуты, выпекаются в микроволновке 3 минуты и прекрасно подойдут как для быстрого завтрака, так и для полдника или ужина. Обезжиренный йогурт или мягкий творог с клубникой дополнят вкус кексов, но не добавят лишних калорий.

Ингредиенты

Отруби (2 ст.л.овсяных,2 ст.л.льняных) — 4 ст. л.
Клубника (сушеная) — 8 шт
Масло подсолнечное (ТМ"Олейна") — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Какао-порошок — 1 ст. л.
Ванилин (щепотка)
Молоко (1%) — 3 ст. л.
Йогурт (клубничный обезжиренный-для подачи)
Творог (мягкий обезжиренный-для подачи)
Варенье (клубничное-для подачи)

Приготовление

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Клубнику порезать маленькими кусочками и положить в миску

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Добавить яйцо, отруби, какао, сахар, разрыхлитель, ванилин

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Добавить подсолнечное масло ТМ"Олейна"

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Влить молоко и всё хорошо перемешать

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

В порционные формочки для микроволновки (маслом не смазывать!)выложить тесто с учётом, что при выпечке оно поднимется. Выпекать в микроволновке при мощности 750 Вт 3 минуты

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

После сигнала достать

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Перевернуть на тарелочки

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Для подачи можно использовать клубничный обезжиренный йогурт

Кексы из отрубей "Здоровье" ингредиенты

Или мягкий обезжиренный творог и клубничное варенье

Приятного аппетита!

Кексы из отрубей "Здоровье" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/