Куриная грудка в соево-медовом маринаде

Автор: Алевтина Семенова

Ингредиенты

• Грудка куриная — 1 шт
• Соевый соус — 100 мл
• Мед — 2 ст. л.
• Цедра апельсина — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Карри — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/4 ч. л.
• Рис дикий — 100 г
• Редис — 3 шт
• Помидор — 1 шт
• Листья салата — 3 шт
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Сок апельсиновый — 2 ст. л.
• Масло растительное — 4 ст. л.

Приготовление

Для маринада перемешайте соевый соус, жидкий мед, апельсиновую цедру, апельсиновый сок.

Куриную грудку вымыть, обсушить. Выложите в маринад куриную грудку, накройте пищевой пленкой и выложите в холодильник на 30 минут.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

Редис нарезать тонкими кружочками. Помидор нарезать на дольки.

Отварить рис акватика микс до готовности в подсоленной воде до готовности.

Куриную грудку нарезать, выложить салат с овощами и рис.

© www.povarenok.ru