Автор: fyr myr 2015
Описание: Мне 11 лет. Моё первое блюдо для обеда.
|
|
Готовим маринад.1 л воды вскипятить смешать с 1 ст. л. соли, 0,5 сахара, лавровым листом, перцом душистым, перцом чёрным, кориандром и корицей. Замариновать окорочка и оставить в холодильнике на 4-5 часов. |
|
Достать окорочка, выложить на тарелку для просушки. Смазать растительным маслом. |
|
Положить в форму |
|
Накрыть фольгой и поставить в духовку |
|
Поставить в духовку на 40 мин. Температура - 160-170° |
|
Делаем картошечку. Рецепт - "Горяченькие штучки из картофеля" - автор mizuko. |
|
От курочки выделился сок. Этим соком мы смазываем окорочка и картошечку ( кладём её рядом на противень). |
|
Соусом смазываем сверху картошку (с небольшими отклонениями от рецепта mizuko) |
|
Снова ставим в духовку до зарумянивания курочки. Кушать подано! |
