Тунец в остро-сладком маринаде

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Тунец (стейка) — 2 шт
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Лимон (сок) — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Имбирь — 1 шт
• Сахар коричневый — 1 ст. л.
• Перец кайен — 1/3 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.

Приготовление

Подготавливаем стейки тунца.

Натираем на мелкую тёрку зубчик чеснока и имбирь, такого же примерно размера.

Добавляем сахар, перец, соль.

Добавляем соевый соус, оливковое масло и лимонный сок.

Обмазываем хорошенько рыбу маринадом, убираем её в пакет и оставляем мариноваться на 30 минут.

Обжариваем стейки на сковородке-гриль минуты по 3 с двух сторон.

Подаём нашу рыбку с свежими листьями салата и овощами. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru