Голубцы с нутом

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Фарш мясной (Баранина+говядина) — 500 г
• Рис — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Паста перечная — 3 ст. л.
• Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
• Перец черный
• Нут (Замачивать на ночь) — 150 г
• Зелень (Кинза,укроп) — 50 г
• Базилик (Сушёный)
• Капуста белокочанная
• Масло сливочное — 50 г
• Вода — 150 мл

Приготовление

В миску кладём фарш и добавить мелко нарезанный лук.

Потом добавить рис, перцовую и томатную пасту, свежий зелень и сущёный базилик.

Посолить, поперчить и хорошенько перемешать

Лисья капусты отпустить в кипящую воду, проварить и заворачиваем в них фарш.

В отдельной сковороде растоптть слив. масло и обжариваем нут. Затем добавить перцовую пасту, соевый соус.

Добавить воды, накрыть крышку и тушить около 5 минут.

Потом вливаем в кастрюлю с голубцами и варим до готовности.

© www.povarenok.ru