Автор: Товарищ Супов
Описание: Куриная грудка, припущенная с молочными кабачками и сладкой морковью. Желание создать блюдо, отвечающее всем постулатам вкусной и здоровой еды, привело к появлению данного варианта приготовления курицы с овощами. Очень просто - куриная грудка и свежие овощи - самые актуальные продукты для тех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих родных и близких. Блюдо может стать регулярным в рационе тех, кто занимается спортом и придерживается правил активного образа жизни.
|
|
Нарезаем морковь средним кубиком и кладем в форму для запекания. |
|
Нарезаем лук средним кубиком. |
|
Нарезаем кабачок средним кубиком, и чеснок. |
|
Сверху выкладываем куриную грудку, нарезанную порционными кусками. |
|
Добавляем, соль, белое вино, розовый перец и мелкорубленную зелень. |
|
Заливаем крутым кипятком для того чтобы куриное филе сохранило свою сочность и стало мягким. (Можно также опустить его в крутой кипяток на несколько секунд.) Накрываем фольгой и ставим в хорошо разогретую духовку на 20 минут. |
|
Вынимаем из духовки. |
|
Выкладываем блюдо. |
