Румяная погача с сыром на завтрак

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 600 г
• Дрожжи ("Саф-Момент") — 7 г
• Молоко (Тёплое) — 200 мл
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль
• Вода — 100 мл
• Бекмес (Можно и сиропом от любого варенья) — 1 ст. л.
• Сыр голландский (Натереть на тёрке) — 350 г
• Кунжут (Для посыпки) — 80 г

Приготовление

В миску просеять муку, добавить дрожжи"Саф-Момент"

Потом добавить яйцо, сметану, масло подсолнечное, сахар, соль.

В конце выливая тёплое молоко, вымесить мягкое тесто

Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1 час в тёплое место, для увеличения объёма вдвое.

Подогедшее тесто выложить на стол, посыпанный мукой и делим на 10 частей.

С помощью скалки тесто раскатать в пласт и выложить натёртый сыр.

Крепко защипывать края.

В тарелочке развести бекмес с водой, перемешать и обмакать булочку

Затем обвалять в кунжуте и ставим швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Сверху делаем 2-3 надрезы. Выпекать в разогретой 170*С духовке, в течении 20 минут.

Румяные погача с сыром готовы. Нещаменимы для завтрака!!! Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru