Пирог-цветок "Маришка"

Автор: lada l09

Описание: Простая формовка вкусного теста делают этот пирог желанным гостем на каждом столе! Прошу всех угоститься! А добавление в него грушевого джема придало ему аромат и ноту позднего, щедрого лета и принесло уют за стол! Маришка, Солнышко, пирог для тебя!!

Ингредиенты

Молоко — 300 г
Дрожжи (Дрожжи быстродействующие ТМ "САФ - МОМЕНТ ") — 1 ч. л.
Маргарин — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная (ушло немного больше) — 4 стак.

Приготовление

Собираем все ингредиенты

Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить его в прохладное место на пару часов-я вынесла на балкон (у нас сейчас холодно)

На дрожжах "Саф-Момент" тесто подходит идеально!! Работать с ним одно удовольствие. Сделанное по этому рецепту- подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки. Если любите очень сладкое тесто-добавьте больше сахара. Мне это количество сахара достаточное-но.. тут у каждого свой вкус

Обминаем, делим на 4 части

Раскатываем каждую часть и вырезаем из неё круг (я по размеру тарелки большой)

Выкладываем круги на противень. застеленный пекарской бумагой. Не старайтесь выложить идеальный круг-вы будете сейчас крутить это тесто так что оно забудет каким было в начале!