Автор: Лисенок0309
Описание: Всем известно, что куриная грудка считается самой полезной благодаря минимальному содержанию холестерина, это мясо с более значительным количеством белка, высоким процентом протеина, но низким процентом жира. А если еще и приготовить ее можно быстро, то это просто находка для любого кулинара.
|
|
Куриную грудку моем. Морковь помыть, разрезать пополам вдоль, затем каждую половинку режем на 6 длинных полосок. Чеснок чистим и режем на 2-3 дольки (в зависимости от размера). |
|
Ножом протыкаем курицу в некоторых местах и шпигуем её морковью и чесноком (чеснок и морковь вместе в каждый разрез). Натираем куриную грудку солью и перцем. В стеклянную посуду наливаем 150 мл. воды, кладем куриную грудку. Воду немного посолить и поперчить. |
|
Стеклянную посуду накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снять крышку, полить куриную грудку образовавшимся бульоном (можно несколько раз, так будет вкуснее и сочнее). Оставить с открытой крышкой в духовке ещё на 10 минут чтобы подрумянилась. |
|
Наша сочная, мягкая, ароматная куриная грудка готова. |
