Биточки из лосося с тыквой

Автор: Natalia Ok

Ингредиенты

• Лосось (Филе) — 300 г
• Тыква — 100 г
• Яйцо куриное (2 вареных, одно сырое.) — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (По вкусу.)
• Перец черный (Молотый, по вкусу.)
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
• Масло растительное (Для жарки)

Приготовление

Пропустить через мясорубку лосось, тыкву, лук и вареные яйца.

Добавить соевый соус ТМ "Киккоман". Он придает особенный аромат котлетам.

Вбить сырое яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Учтите, что соевый соус соленый! Тщательно перемешать фарш до однородной массы.

Сформовать круглые биточки и обвалять их в муке.

Обжарить биточки на растительном масле.

© www.povarenok.ru