Постные рулеты и булочки

Автор: Lana66

Описание: Я варила компот из яблок и алычи. Компот выпили моментально, а вот фрукты никто не хотел есть. Поэтому я решила: не пропадать же добру! Замесила дрожжевое (постное) тесто и испекла вот такие рулеты и булочки. :) Опять же, все остались довольны. Пошагово обьяснила тем, кто еще ни разу не стряпал булочек.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 4 стак.
Вода (тёплая) — 2 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Масло растительное — 1 стак.
Корица
Готовая начинка

Приготовление

Это рулет. Яблоки укладываются внахлест, посыпаются сахаром и корицей.

Это булочка - сердечко маковое. На тесто сыпется сахар и мак.

Сворачивается в жгут.

Жгут складывается пополам.

С одной стороны жгут разрезают не до конца пополам.

И разворачивают разрезанные краешки кверху.

На смазанный маслом духовочный лист укладывают булочки, рулеты. Дают немного расстояться. Смазывают сладким чаем (или яйцом для непостящихся) и отправляют в разогретую духовку 200*С на 25-30 минут.

Когда наши маковые сердца испекутся, смазать их маслом и накрыть салфеткой.

Так же сделать и с рулетами.

Дрожжевое тесто замешиваю сразу, используя все составляющие для него продукты. Даем время подойти в 2 раза, обминая каждый раз.
Вот они, сладкие и вкусные, постные, ничем не хуже сдобных.

Угощайтесь и поститесь на здоровье!

Постные рулеты и булочки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/