Автор: Nadinka29 deleted
Описание: В этот омлет я добавляла все овощи, которые были у меня в холодильнике, что называется "... я его слепила из всего, что было". И на удивление моe и моего мужа омлет получился очень вкусным и "сочным". Тот, кто любит соусы, я рекомендую попробовать с соусом Calve "Тысяча островов".
|
|
Разделить капусту на соцветия и отварить в подсоленой воде 3-5 минут. Слить воду и оставить остывать. |
|
Припустить лук и сладкий перец на растительном масле. |
|
Выкладываем в сковородку слоями остальные ингридиенты в такой последовательности: - помидоры порезать кольцами, |
|
-сосиски режем кольцами, |
|
- цветную капусту. |
|
Взбиваем яйца и добавляем специи (соль, перец и т.п.) - кому что нравится, по вкусу. Добавляем рубленую зелень (укроп). |
|
Заливаем яичной смесью всё, что выложено слоями в сковородке. Делаем умеренным огонь, чтобы не подгорел нижний слой, и накрываем крышкой. |
|
Приятного аппетита! |
