Автор: lada l09
Описание: Интересно формировать такой пирог-тут и розочки и жгутики и переплетения. Пробую, учусь.
Выношу на ваш суд корзинку-буду рада если вам она поправиться!
Сейчас всё цветёт!! Примите и мои розочки себе для настроения!
|
|
Тесто подошло дважды. начинаем формовать |
|
Делим его на асти-5 разного размера кусочков для розочек, три остальных-для корзинки и жгутиков (это не принципиально) |
|
Раскатать кружочки, сделать в них надрезы, в центр положить скатанные из теста шарики-три побольше и два поменьше (всё как показано на фото) |
|
Начинаем формировать розочки-обхватывая по очереди колобки из теста частями круга-как на фото |
|
Часть теста раскатать в произвольную фигуру и нарезать на полоски для корзинки |
|
На слегка смазанную маслом пекарскую бумагу начинаем выкладывать начало корзинки-розочки и полосочки |
|
Намечаем примерные контуры полосками-каркасиками |
|
Теперь полоски кладём поперёк, переплетая с продольными, чтобы плетение было как в корзинках |
|
Начинаем плести колоски |
|
Выкладываем этот колосок внизу цветов |
|
Нарезаем ещё полосок для верхнего колоска |
|
Плетём плоскую косичку |
|
Выкладываем сверху цветков |
|
Нарезаем произвольные полосочки для листиков |
|
Делаем на листьях насечки ножом |
|
Выкладываем листики в корзинку |
|
Сплетаем ещё по одной косичке для верха и низа и дополняем корзинкую Всё-корзинка готова |
|
Смазать яйцом и выпекать 10-15 минут при температуре 180 градусов |
|
Вот она и готова! Улыбнитесь! |
