Куриный шашлык в соево-ореховом маринаде

Автор: девушка с веслом

Описание: Очень вкусный шашлычок, Есть орехи и лучок, Киккоманом оттенен, Можно жарить над огнем.

Ингредиенты

Грудка куриная — 500 г
Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Орехи грецкие — 75 г
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 25 мл
Зира — 1/2 ч. л.
Соус томатный — 1 ст. л.

Приготовление

Куриный шашлык в соево-ореховом маринаде ингредиенты

Орехи обжариваем и измельчаем.

Лук нарезаем вдоль кольцами. Смешиваем орехи, лук, зиру, добавляем томатный соус, соевый соус Киккоман и растительное масло. Тщательно перемешиваем.

Нарезать филе кусочками со стороной примерно 4 см.

Куриное филе выкладываем в емкость, натираем маринадом и оставляем на 30 мин. Промаринованное филе немного разминаем руками, чтобы оно впитало специи.

Нанизываем на шампуры или шпажки. Обжариваем над горячими углями до готовности или в духовке при 180 градусах 15-20 минут.

Вышло 5 таких шашлычков.
Приятного аппетита!

Куриный шашлык в соево-ореховом маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/