Автор: Z Olga
Описание: Для разнообразия блюд к завтраку предлагаю вам простую и вкусную запеканку из творога, сыра и помидоров!
|
|
Вот то, что нам понадобится для приготовления. |
|
Творог растереть с яйцами. |
|
Нарезать кубиками помидор, мелко нарезать зелень. |
|
Добавить к творожно-яичной смеси помидор с зеленью и натертый на крупной терке сыр. Хорошо перемешать. Добавить соль и приправы по вкусу. Перемешать. Я не солила, т. к. сыр у меня был достаточно соленым. Добавила чуточку средиземноморских трав. |
|
Раскладываем творожную массу по силиконовым формочкам для кексов и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекаем до румяной сырной корочки. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 6 запеканочек. |
|
Вынимаем готовые запеканки из духовки и даем остыть до теплого состояния. |
|
Серединка запеканки может чуть осесть, но это не страшно. В неё кладем чайную ложечку сметанки, посыпаем зеленью и подаем к столу! |
|
Такая запеканка подойдет не только для завтрака. Смело можно готовить и на полдник, и на легкий ужин! |
|
Всем приятного аппетита! |
