Шарлотка постная

Автор: Алевтина Семенова

Описание: Вкусная и быстрая шарлотка с яблоками. Нежное лакомство в пост. Благодаря добавлению куркумы тесто получается со слегка красноватым оттенком.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 75 г
Сахар тростниковый (мелкий тростниковый от Мистраль, 1 ст.л. оставить для посыпки вверха шарлотки) — 70 г
Масло растительное — 2,5 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Вода газированная (минеральная) — 90 мл
Яблоко — 1,5 шт
Куркума — 1/3 вилок

Приготовление

В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить мелкий тростниковый сахар от Мистраль.

Добавить к мучной смеси куркуму.

В миску добавить растительное масло и газированную минеральную воду.

Перемешать тесто до однородной консистенции.

Выложить половину теста в смазанную растительным маслом форму ( у меня диаметром 20 см).

Яблоки вымыть, очистить и нарезать тонкими дольками. Выложить половину яблок на тесто.

Сверху залить оставшимся тестом и выложить оставшиеся яблоки. Посыпать шарлотку 1 ст. л. тростникового сахара Мистраль.

Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 25-30 минут.

Шарлотка постная — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/