Свинина-гриль "Чесночная"

Автор: alekstr

Свинина-гриль Чесночная

Описание: Очень простой и быстрый способ приготовления мяса на гриле. Результат потрясающий! Ароматы - ошеломляющие! В общем и целом - очень вкусно! ( Соседи выпрашивали рецепт! )))

Ингредиенты

Свинина (Шейная часть) — 2 кг
Соевый соус (ТМ "Kikkoman ") — 5 ст. л.
Масло чесночное — 5 ст. л.
Чеснок — 8 зуб.
Перец душистый — 0,5 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.

Приготовление

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

Подготавливаем продукты. Нарезаем мясо.

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

В чашку высыпаем молотый кориандр, перец. Добавляем измельченный чеснок, соевый соус и чесночное масло. Хорошо перемешиваем. Маринад готов.

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

Каждый кусок мяса окунаем в маринад и выкладываем в рабочую чашку. Оставляем на 1 час. ( Можно замариновать на ночь.)

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

Мясо выкладываем на решетку для жарки.

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

Жарим на мангале с двух сторон.

Свинина-гриль Чесночная ингредиенты

Подаем с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

...

Свинина-гриль "Чесночная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/