|
А теперь когда все готово, нас ждет самое ответственное - сборка торта. Ведь он нас будет шахматный! Да, да именно так!!!
Наша задача разделить каждый бисквит на две части, получится два желтых и два розовых. Теперь в каждом получившееся корже мы должны вырезать три окружности разного диаметра. У меня один корж диаметром 25 см, значит в нем я вырезаю серединку диаметром где то 17 см, а в этой серединке еще одну, диаметром около 10 см. Вот получается два кольца и серединка. Не буду объяснять словами, что делать дальше, а лучше покажу фото.
Это был первый слой, его надо хорошо смазать курдом, затем кремом, и на него выкладывать следующий слой. Если у вас первое кольцо на первом слое розовое, то во втором будет желтое, затем кольцо меньшего диаметра розовое и серединка желтая. Третий слой повторяется как и первый, а четвертый как и второй.
Фух, надеюсь понятно обьяснила.
Каждый слой промазываем сначала курдом, затем кремом. Верхний-только кремом.
|