Харчо по-домашнему

Автор: Кристиша

Ингредиенты

• Ребра свиные — 400 г
• Рис (Мистраль, Индика) — 150 г
• Помидор — 2 шт
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Зелень
• Хмели-сунели — 1 ч. л.
• Лук репчатый

Приготовление

1. Ребра промыть, поставить варить бульон.

2. Через 30 минут закинуть рис.

3. Обжарить лук и помидоры, добавить томатную пасту, хмели-сунели, соль

4. Добавить овощи к бульону. Подготовить зелень.

5. Когда харчо будет готово, выключить и дать настояться 30 минут. Перед подачей посыпать зеленью.

© www.povarenok.ru