Утиная грудка на шпажках с клубникой

Автор: lili-8888

Ингредиенты

• Грудка утиная — 2 шт
• Соевый соус (Терияки от Киккоман) — 3 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Перец черный
• Клубника — 100 г
• Приправа (прованские травы )
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Приготовление

1. С грудок снять шкуру, нарезать продольными полосками, переложить мясо в чашку. Добавить к мясу соевый соус, масло, лимонный сок и специи, хорошо перемешать и оставить на 10 минут.

2. Клубнику вымыть, обсушить. На шпажки надеть клубнику, затем полоску грудки, свернутую рулетом, снова клубнику и т. д.

3. Такие шпажки можно готовить как на решетке, так и в духовке. Духовку разогреть до 180 С. Запечь шпажки до готовности примерно 15-20 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru