Автор: Мила-Людок
Описание: Гречневая каша с грибами- классическое блюдо русской кухни.
|
|
Готовим гречку-в кипящую подсоленную воду высыпаем промытую холодной водой гречку, закрываем крышкой и переставляем на самый маленький огонь и оставляем до полного впитывания жидкости. Вот такая рассыпчатая получается кашка! |
|
Режем лук |
|
Натираем на крупной терке сыр |
|
Обжариваем лук |
|
Добавляем к луку грибы и вместе обжариваем |
|
Смешиваем гречку с грибами |
|
В смазанные формочки кладем слой гречки с грибами, посыпаем тертым сыром |
|
Затем покрываем сыр слоем гречки и сверху снова посыпаем сыром, ставим в духовку при 200 градС 15-20 минут для зарумянивания сыра |
|
Готовая запеканка |
|
Сырок-тянучка |
