Свинина в овощном маринаде

Автор: elena745641

Ингредиенты

• Свинина — 1 кг
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 300 г
• Укроп — 50 г
• Горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Мясо моем и нарезаем на небольшие куски.

Приготавливаем овощи для маринада.

Все овощи перекручиваем на мясорубку, добавляем рубленный укроп, соевый соус Kikkoman, горчицу, солим и перчим по вкусу.

Заливаем мясо маринадом и оставляем на несколько часов.

Одеваем мясо на шампура и жарим над раскалёнными углям.

Шашлык в овощном маринаде готов. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru