Автор: sibir77
Описание: Предлагаю вариант наивкуснейшего куриного шашлыка, маринованного в молочной сыворотке!!! Мясо потрясающе нежное и мягкое, и очень сочное! При минимуме затрат - результат превзойдет все ваши ожидания!
|
|
Нам нужна будет молочная сыворотка - это основа нашего маринада. |
|
Куриное филе нарезаем на кусочки |
|
Добавляем по вкусу соевый соус. Я использовала соевый соус "Киккоман", добавила 3 ст. л. |
|
Вливаем сыворотку |
|
И добавляем специи. Специи используйте на свой вкус - я добавила белый перец и мускатный орех |
|
Все перемешиваем, накрываем крышкой и убираем в холодильник мариноваться на 3-4 часа, можно больше |
|
Нанизываем кусочки курицы на шпажки или шампуры |
|
И готовим любым удобным способом. Над углями, на гриле, на сковороде или в духовке! |
