Дамский ликер

Автор: ИраМ-2

Описание: Это не рецепт популярного ирландского ликера Baileys, хотя схожесть все же есть. Ликер получился легким и приятным на вкус, вполне подойдет для девичьих посиделок.

Ингредиенты

Водка — 180 г
Кофе натуральный (предварительно сварить) — 4 ч. л.
Молоко — 200 мл
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Сливки (20%) — 200 мл

Приготовление

Из молока и какао-порошка сварить какао. Процедить и охладить его. Сварить кофе и тоже процедить и охладить. Не должно быть комочков. В чашу, где будем взбивать напиток, вылить сгущенное молоко, затем сливки.

Затем какао, водку и кофе. Все взбить погружным блендером до однородной консистенции. Поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

Выход - 800 грамм. Можно подавать к десерту, к кофе или как самостоятельный напиток.

Дамский ликер — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/