Шашлык из свинины

Автор: Ксения Закерничная

Ингредиенты

• Свинина — 1 кг
• Лимон — 0.5 шт
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Горчица — 2 ч. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Я обычно покупаю поджарку из свинины, там сразу уже нарезанные кусочки мяса. Берем нарезанную на кусочки свинину, векладываем в ёмкость. Готовим маринад: Выдавливаем сок половины лимона, добавляем соевый соус, горчицу

Добавляем растительное масло (можно и без него, только тогда добавить сок целого лимона). Все тщательно перемешиваем до полного растворения горчицы.

Получившимся соусом заливаем мясо и оставляем на ночь в холодильнике. На следующий день можно готовить шашлык на мангале. Готовиться быстро и мясо получается очень нежным и мягким, просто тает во рту Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru