Печенье шоколадно-овсяное

Автор: Ольга Бабич

Ингредиенты

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 80 г
• Порошок пекарский — 1/4 ч. л.
• Хлопья овсяные — 1/2 стак.
• Шоколад темный (тертый) — 3 ст. л.
• Цедра апельсина — 1 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 100 г

Приготовление

Растереть в крошку масло комнатной температуры с сахаром, хлопьями и мукой. Использовались хлопья ТМ Мистраль

Добавить яйцо

Хорошо перемешать, добавить тертый на мелкой терке шоколад и цедру апельсина.

Опять все хорошо перемешать деревянной шпатулой. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку. Сформировать колбаску диаметром 5-7 см. Заморозить 30-60 минут в морозилке.

Нарезать на круги толщиной 8-10 мм, выложить на противень на расстоянии друг от друга. Выпекать в разогретой до 180С духовке 8-10 минут. За пару минут до готовности (по желанию) присыпьте печенье коричневым сахаром.

Приятного чаепития!

© www.povarenok.ru